Doğum Günü Pastası ( Kayınvalideye Özel)

<div id="icerik"><div class="yemekresim"><img alt="NefisYemekTarifleri-wWtwNA94w" src="https://lh5.googleusercontent.com/-vszg5_EwY6U/U7J_xmLQsBI/AAAAAAAAD3A/FqfJNID_OTw/s288/NefisYemekTarifleri-wWtwNA94w.jpg" style="border:1px solid #5C7FB9"/></div><div class="detay"><p>Kaç Kişilik: <span itemprop="recipeYield">10-12 kişilik</span></p><p>Hazırlama Süresi: <meta itemprop="prepTime" content="PT1H">1 saat</span></p><p>Pişirme Süresi: <meta itemprop="cookTime" content="PT10M">10dk</span></p></div><br /><br /> <div class="malzemeler"><p><strong>Malzemeler</strong></p><ul><li itemprop="ingredients">7 yumurta</li><li itemprop="ingredients">6 fincan şeker</li><li itemprop="ingredients">6 fincan un</li><li itemprop="ingredients">Çay kaşığı ucuyla kabartma tozu</li><li itemprop="ingredients">Limon suyu</li></ul></div><br /><br /> <div class="hazirlanisi"><p><strong>Hazırlanışı</strong></p><p>İlk önce yumurtanın akını beyazlaşana kadar çırpıyoruz. Daha sonra sarısını ekleyip tekrardan çırpıyoruz. Daha sonra şekeri ekleyip şeker eriyene kadar çırpıyoruz. Şeker eriyince unu, kabartma tozunu ve 3 damla limon suyunu koyuyoruz. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Ben kek çıkar çıkmaz yüzünü soyuyorum o yüzden yumurta kokmuyor. Siz de isterseniz soyabilirsiniz. Zaten keki iyi çırparsanız soyması kolay olur. Daha sonra kek soğuyunca büyük kare olan kekimizin köşesini yarım kare kadar kesiyoruz. Böylelikle pastamız üç katlı olacak. Yarım kare kestiğimiz keki de ikiye kesip yan yana koyup pastamızın 3. katını da yapacağız. Pastamızın arasını kesip pasta kreması koyuyoruz. Diğer katı da koyup pasta kreması koyup iyice kaplıyoruz ve hayal gücümüze göre süslüyoruz.</p> </div></div>

Tarifler Tatlı Tarifleri Doğum Günü Pastası ( Kayınvalideye Özel)

Kaç Kişilik: 10-12 kişilik Hazırlama Süresi: 1 saat Pişirme Süresi: 10dk Malzemeler 7 yumurta 6 fincan şeker 6 fincan un Çay kaşığı ucuyl...

Devamı »

Sebze Püreli Zeytinyağlı Enginar Tarifi

<div id="icerikiki" style="display: inline-block;"><h4>Sebze Püreli Zeytinyağlı Enginar Tarifi</h4><div class="yemekresim"><img alt="NefisYemekTarifleri-j9fCZ43v6" src="https://lh5.googleusercontent.com/-g1r7M8k9plI/U7A56srSYAI/AAAAAAAAD2Q/yxd52GGIqZA/s288/NefisYemekTarifleri-j9fCZ43v6.jpg" style="border: 1px solid #5C7FB9;" /></div><div class="malzeme"><strong>Malzemeler</strong><br />1 Kase Arpacık Soğan<br /><hr />7 Adet Enginar<br /><hr />Zeytinyağı<br /><hr />Limon Suyu<br /><hr />Tuz<br /><hr />Su<br /><hr /><strong>İç Dolgusu İçin:</strong><br /><hr />2 Adet Havuç<br /><hr />1 Adet Patates<br /><hr />1 Kase Bezelye<br /><hr />1 Tutam Dereotu</div><div class="hazirlanisi"><strong>Hazırlanışı</strong><br />Enginarları geniş ve yayvan bir tencereye diziyoruz. Üzerine zeytinyağını gezdirerek döküyoruz. Üzerini örtecek kadar su döküyoruz. Limonun suyunu sıkıp, üzerine döküyoruz. Tuz serpiyoruz. Arpacık soğanları da tencereye atıyoruz. Tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Diğer taraftan ayrı bir tencereye su doldurup, kaynatıyoruz. Su kaynadıktan sonra üzerine tuz serpiyoruz. Ardından ayıkladığımız taze bezelyeleri alıyoruz. Haşlanmaya bırakıyoruz. Ayrı bir tarafta da patates ve havucun kabuklarını soyup, küp küp doğruyoruz. Ayrı bir tencereye alıyoruz. Üzerini 2 -3 parmak geçecek şekilde su dolduruyoruz. Suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Patates ve havuç suyunu çekip, piştikten sonra el blendırıyla iyice eziyoruz. Püre haline getiriyoruz. Bu arada pişen enginarları servis tabağımıza alıyoruz. Sebze püresini şanti torbasına dolduruyoruz. Şanti torbasının uç kısmına düz bir unu takıyoruz. Enginarların üzerine şekilli bir şekilde sıkıyoruz. Pürenin üzerine de haşladığımız bezelyelerden serpiştiriyoruz. Dereotu yapraklarıyla süsleyerek servise hazırlıyoruz.</div></div>

Tarifler Zeytinyağlı Tarifleri Sebze Püreli Zeytinyağlı Enginar Tarifi

Sebze Püreli Zeytinyağlı Enginar Tarifi Malzemeler 1 Kase Arpacık Soğan 7 Adet Enginar Zeytinyağı Limon Suyu Tuz Su İç Dolgusu İçin: 2 Adet ...

Devamı »

Zeytinyağlı Bamya Tarifi

<div id="icerikiki" style="display: inline-block;"><h4>Zeytinyağlı Bamya Tarifi</h4><div class="yemekresim"><img alt="NefisYemekTarifleri-mzPIGjiIj" src="https://lh4.googleusercontent.com/-jBOXs-na1jo/U7A59MrzTqI/AAAAAAAAD2c/AHHEsIm1xHg/s288/NefisYemekTarifleri-mzPIGjiIj.jpg" style="border: 1px solid #5C7FB9;" /></div><div class="malzeme"><strong>Malzemeler</strong><br />3 Adet Havuç<br /><hr />2 Adet Soğan<br /><hr />Yarım Kilogram Bamya<br /><hr />3 Adet Dondurulmuş Domates<br /><hr />1 Su Bardağı Domates Sos<br /><hr />Zeytinyağı<br /><hr />Şeker<br /><hr />Tuz<br /><hr />Su</div><div class="hazirlanisi"><strong>Hazırlanışı</strong><br />Soğanları yarım ay şeklinde doğruyoruz. Havuçları da parmak uzunluğunda verev şeklinde doğruyoruz. Bamyaları ayıklayıp, yıkıyoruz. Dondurulmuş domatesin kabuklarını soyup, küp küp doğruyoruz. Geniş ve yayvan bir tencereye biraz zeytinyağı döküyoruz. Üzerine doğradığımız soğan ve havuçları alıyoruz. Karıştırarak soteliyoruz. Sebzeler sotelendikten sonra üzerine bamyaları ilave ediyoruz. 2-3 dakika kavuruyoruz. Ardından üzerine doğradığımız domatesleri ve domates sosunu boşaltıyoruz. Tuz ve şeker serpiyoruz. Yemeğimize biraz da su ekliyoruz. Tencerenin kapağını kapatarak orta ateşte pişmeye bırakıyoruz.</div></div>

Tarifler Zeytinyağlı Tarifleri Zeytinyağlı Bamya Tarifi

Zeytinyağlı Bamya Tarifi Malzemeler 3 Adet Havuç 2 Adet Soğan Yarım Kilogram Bamya 3 Adet Dondurulmuş Domates 1 Su Bardağı Domates Sos Zeyti...

Devamı »

Pratik Bebe Bisküvili Dondurma Tarifi

<div id="icerikiki" style="display: inline-block;"><h4>Pratik Bebe Bisküvili Dondurma Tarifi</h4><div class="yemekresim"><img alt="NefisYemekTarifleri-HdBXsFYn3" src="https://lh3.googleusercontent.com/-BkGwcILLE84/U7A51CtuzmI/AAAAAAAAD2E/xDrKssN4pDI/s288/NefisYemekTarifleri-HdBXsFYn3.jpg" style="border:1px solid #5C7FB9"/></div><div class="malzeme"><p><strong>Malzemeler</strong></p> 15 - 20 Adet Bebe Bisküvisi<hr>Yarım Kilogram Vanilyalı Dondurma<hr>1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı<hr>80 Gram Bitter Çikolata</div><div class="hazirlanisi"><p><strong>Hazırlanışı</strong></p>Bebe bisküvilerini küçük küçük kırıyoruz. Kare veya dikdörtgen bir cam fırın kabına bisküvileri yerleştiriyoruz.Ayrı bir tarafta ısıya dayanıklı bir kaseye bitter çikolatayı kırarak alıyoruz. Üzerine zeytinyağını döküyoruz. Ocakta su kaynayan bir tencerenin üzerine kaseyi yerleştirip, benmari usulü erimeye bırakıyoruz.Eriyen çikolatayı karıştırıyoruz. Fırın kabındaki bisküvilerin üzerine eriyen çikolatalı zeytinyağlı karışımı bisküvilerin üzerine gezdirerek döküyoruz. Kaşıkla iyice yayıp, bisküvilerin üzerini kaplıyoruz. Daha sonra buzdolabında birkaç saat bekletiyoruz.Bisküvilerin çikolatayı emip, donması gerekmektedir. Vanilyalı dondurmayı dolaptan çıkartıp, biraz yumuşamasını bekliyoruz. Dolaptaki bisküvili karışım dondukta sonra çıkartıyoruz. Üzerine hafifi yumuşayan dondurmayı boşaltıyoruz. İyice karıştırıyoruz.Hazırladığımız karışımı dondurucuya koyabileceğimiz bir kaba boşaltıp, üzerini düzleştiriyoruz. İsterseniz, küçük kaselere de paylaştırarak hazırlayabilirsiniz. Daha sonra dondurmalı karışımları dondurucuya yerleştiriyoruz.Tatlılarımızı servis ederken dondurucudan çıkartıyoruz. Servis ederken çikolata sos ile süsleyerek servise hazırlıyoruz.</div></div>

Dondurma Tarifleri Tarifler Pratik Bebe Bisküvili Dondurma Tarifi

Pratik Bebe Bisküvili Dondurma Tarifi Malzemeler 15 - 20 Adet Bebe Bisküvisi Yarım Kilogram Vanilyalı Dondurma 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 80...

Devamı »

Vişneli Chessecake

<div id="icerik"><div class="yemekresim"><img alt="NefisYemekTarifleri-PqwKZ3Rjv" src="https://lh3.googleusercontent.com/-uBjTkzYuyRI/U7A2pMjC5LI/AAAAAAAAD1Y/rbQc2brDfBE/s288/NefisYemekTarifleri-PqwKZ3Rjv.jpg" style="border:1px solid #5C7FB9"/></div><div class="detay"><p>Kaç Kişilik: <span itemprop="recipeYield">8-10 kişilik</span></p><p>Hazırlama Süresi: <meta itemprop="prepTime" content="PT30M">30dk</span></p><p>Pişirme Süresi: <meta itemprop="cookTime" content="PT1H30M">1 saat 30dk</span></p></div><br /><br /> <div class="malzemeler"><p><strong>Malzemeler</strong></p><ul><li itemprop="ingredients">1 yumurta</li><li itemprop="ingredients">65 gr tereyağı</li><li itemprop="ingredients">1/2 su bardağı şeker</li><li itemprop="ingredients">1 çay kaşığı kabartma tozu</li><li itemprop="ingredients">1 su bardağı un</li></ul></div><br /><br /> <div class="hazirlanisi"><p><strong>Hazırlanışı</strong></p><p>İlk önce kelepçeli kalıbın tabanına yağlı kağıt serilir ve kenarları tereyağı ile yağlanır. Hamur malzemeleri bir kabın içinde alınır ve yoğurulur. Elde edilen hamur kelepçeli kalıbın dibine bastırılarak döşenir. Diğer taraftan krema malzemeleri başka bir kabın içine alınır ve mikser ile pürüzsüz bir karışım olana kadar çırpılır. Elde edilen krema kelepçeli kalıba dökülür. 170 derecelik fırında 1 saat pişirilir. Daha sonra fırının derecesi 150′ye düşürülür ve 30 dakika daha pişirilir. Toplam 1,5 saat pişen cheesecake yaklaşık 2 saat fırından çıkarılmadan, fırının içinde soğumaya bırakılır. Soğuyan cheesecake 1 gece buzdolabında dinlendirilir. Vişne sosu için bütün malzemeler tencereye alınır ve kaynayana kadar karıştırılır. Kaynayan sosun altı kapatılır ve soğumaya bırakılır. Vişne sos 1 gece buzdolabında dinlendirilmiş cheesecakenin üzerine dökülerek servis yapılır. Afiyet olsun.</p><p><img alt="Vişneli Chessecake 1" class="alignnone size-full wp-image-204364" height="400" src="http://img.nefisyemektarifleri.net/2014/06/visneli-chessecake-fotografi-1.jpg" width="600" /></p> </div></div>

Tarifler Tatlı Tarifleri Vişneli Chessecake

Kaç Kişilik: 8-10 kişilik Hazırlama Süresi: 30dk Pişirme Süresi: 1 saat 30dk Malzemeler 1 yumurta 65 gr tereyağı 1/2 su bardağı şeker 1 ç...

Devamı »

Meyve Soslu Cheesecake

<div id="icerik"><div class="yemekresim"><img alt="NefisYemekTarifleri-cZm3P1Hec" src="https://lh5.googleusercontent.com/-X8y4AZCEeCU/U7A2r7IRgWI/AAAAAAAAD1k/2H49QikQRHg/s288/NefisYemekTarifleri-cZm3P1Hec.jpg" style="border:1px solid #5C7FB9"/></div><div class="detay"><p>Kaç Kişilik: <span itemprop="recipeYield">8-10 kişilik</span></p><p>Hazırlama Süresi: <meta itemprop="prepTime" content="PT20M">20dk</span></p><p>Pişirme Süresi: <meta itemprop="cookTime" content="PT1H">1 saat</span></p></div><br /><br /> <div class="malzemeler"><p><strong>Malzemeler</strong></p><ul><li itemprop="ingredients">2 paket burçak bisküvi</li><li itemprop="ingredients">100 gram tereyağı</li><li itemprop="ingredients">Bir su bardağı çekilmiş fındık</li><li itemprop="ingredients">3 yumurta</li><li itemprop="ingredients">4 yemek kaşığı un</li><li itemprop="ingredients">500 gr labne peyniri</li><li itemprop="ingredients">1 paket krema</li><li itemprop="ingredients">1,5 su bardağı şeker</li><li itemprop="ingredients">1 paket vanilya</li><li itemprop="ingredients">1 paket hazır meyveli sos</li></ul></div><br /><br /> <div class="hazirlanisi"><p><strong>Hazırlanışı</strong></p><p>Alt taban için bisküvileri ve fındığı un haline gelene dek çekin. Tereyağını ekleyip güzelce yoğurun. Kelepçeli kalıbınızı yağlayıp bisküvi karışımını her yeri eşit olacak şekilde elinizle bastırarak yerleştirin ve dolaba kaldırın. Bu arada fırınınızı 170 dereceye ayarlayın. Labne peyniri, krema ve şekeri iyice çırpın. Ardından yumurtaları ekleyerek çırpmaya devam edin. En son un ve vanilyayı da ekleyin ve biraz daha çırpın. Kalıbı dolaptan çıkarın ve kenarlarını alüminyum folyo ile sarın. Ardından hazırlamış olduğunuz harcı içine boşaltın. Kalıbınızı bir kac kere tezgaha vurup hava kabarcıklarının patlamasına yardımcı olun. Önceden ısıtmış olduğunuz 170 derece fırında 1 saat pişirin. İsterseniz fırına ısıya dayanıklı bir kabın içerisine su koyun yada kalıbınızı içi su dolu bir tepsiye oturtarak fırına verin. Üzerinin çatlamaması için içi su dolu bir kap beraberinde pişmesi gerekiyor. (Ben küçük boy kare borcamın içine su koydum) Cheesecake pişerken üzerindeki tarife göre meyveli sosunuzu hazırlayın. 1 saat sonunda fırınınızı kapatın ve kapğını hafif aralık bırakarak kekin ılınmasını sağlayın. Kekiniz ılındıktan sonra fırından çıkarın. Tamamen soğuduğuna emin olduğunuzda kekinizi kalıptan çıkarmadan üzerine hazırlamış olduğunuz meyveli sosunuzu dökün ve o şekilde bir gece dolapta dinlendirin. Afiyet olsun.</p><p><img alt="Meyve Soslu Cheesecake 1" class="alignnone size-full wp-image-204065" height="400" src="http://img.nefisyemektarifleri.net/2014/06/meyve-soslu-cheesecake-fotografi-1.jpg" width="600" /></p><p><img alt="Meyve Soslu Cheesecake 2" class="alignnone size-full wp-image-204066" height="400" src="http://img.nefisyemektarifleri.net/2014/06/meyve-soslu-cheesecake-fotografi-2.jpg" width="600" /></p> </div></div>

Tarifler Tatlı Tarifleri Meyve Soslu Cheesecake

Kaç Kişilik: 8-10 kişilik Hazırlama Süresi: 20dk Pişirme Süresi: 1 saat Malzemeler 2 paket burçak bisküvi 100 gram tereyağı Bir su bardağ...

Devamı »

Zebra Kek ( Ebruli Kek)

<div id="icerik"><div class="yemekresim"><img alt="NefisYemekTarifleri-smB2IyQ0N" src="https://lh5.googleusercontent.com/-pauCXQBqJds/U7A2uiC-OkI/AAAAAAAAD1w/g7puamPjPSY/s288/NefisYemekTarifleri-smB2IyQ0N.jpg" style="border:1px solid #5C7FB9"/></div><div class="detay"><p>Kaç Kişilik: <span itemprop="recipeYield">8-10 kişilik</span></p><p>Hazırlama Süresi: <meta itemprop="prepTime" content="PT15M">15dk</span></p><p>Pişirme Süresi: <meta itemprop="cookTime" content="PT30M">30dk</span></p></div><br /><br /> <div class="malzemeler"><p><strong>Malzemeler</strong></p><ul><li itemprop="ingredients">4 adet yumurta</li><li itemprop="ingredients">1 su bardağı şeker</li><li itemprop="ingredients">1 su bardağı süt</li><li itemprop="ingredients">1 su bardağı sıvı yağ</li><li itemprop="ingredients">2, 5 su bardağı un</li><li itemprop="ingredients">1 paket kabartma tozu</li><li itemprop="ingredients">1 paket vanilya</li><li itemprop="ingredients">2 yemek kaşığı kakao</li></ul></div><br /><br /> <div class="hazirlanisi"><p><strong>Hazırlanışı</strong></p><p>Yumurta ile şekeri beyazlaşana kadar çırpın. Daha sonra süt, sıvı yağ ilave edip çırpın un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ilave edin. Hazırladığınız hamuru iki eşit parçaya bölün ve ayırdığınız hamurlardan birine kakaoyu ekleyin. Yaklaşık 22-23 cm çapındaki yağlanmış yuvarlak tepsinin tam ortasına hamurlardan sırayla yarım kepçe dökün (yani yarım kepçe kakaolu, yarım kepçe sade). Bu işlemi yaparken ara vermeyin. Hamur yayılarak halka halka görünüm oluyor. Dilerseniz bir kürdan yardımıyla önce pasta dilimler gibi tepsinin ortasından sonra tepsinin kenarlarından ortaya doğru çizikler atarak ebruli bir görüntüde elde edebilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Sade kek olarak servis yapabileceğiniz gibi krem şantiyle pasta görünümü de kazanabilirsiniz. Bunun için bir paket krem şantiyi 1 su bardağı süt ile hazırlayıp soğuyan kekin üzerine yayın. Ben 40 gr bitter çikolatayı eritip çikolatayla krem şanti üzerine halkalar çizip yine kürdan yardımıyla ebruli desen yaptım. Siz farklı süslemelerde yapabilirsiniz. Afiyet olsun.</p><p><img alt="Zebra Kek ( Ebruli Kek) 1" class="alignnone size-full wp-image-204356" height="400" src="http://img.nefisyemektarifleri.net/2014/06/zebra-kek-ebruli-kek-204139-fotografi-1.jpg" width="600" /></p><p><img alt="Zebra Kek ( Ebruli Kek) 2" class="alignnone size-full wp-image-204357" height="400" src="http://img.nefisyemektarifleri.net/2014/06/zebra-kek-ebruli-kek-204139-fotografi-2.jpg" width="600" /></p><p><img alt="Zebra Kek ( Ebruli Kek) 3" class="alignnone size-full wp-image-204358" height="400" src="http://img.nefisyemektarifleri.net/2014/06/zebra-kek-ebruli-kek-204139-fotografi-3.jpg" width="600" /></p><p><img alt="Zebra Kek ( Ebruli Kek) 4" class="alignnone size-full wp-image-204359" height="400" src="http://img.nefisyemektarifleri.net/2014/06/zebra-kek-ebruli-kek-204139-fotografi-4.jpg" width="600" /></p> </div></div>

Tarifler Tatlı Tarifleri Zebra Kek ( Ebruli Kek)

Kaç Kişilik: 8-10 kişilik Hazırlama Süresi: 15dk Pişirme Süresi: 30dk Malzemeler 4 adet yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı süt 1 su ...

Devamı »

Kestane Unundan Pasta

<div id="icerik"><div class="yemekresim"><img alt="NefisYemekTarifleri-oeky9ys18" src="https://lh4.googleusercontent.com/-AJ84B7stvl4/U68R7JUI5BI/AAAAAAAAD0A/vOWfKbW-1sQ/s288/NefisYemekTarifleri-oeky9ys18.jpg" style="border:1px solid #5C7FB9"/></div><div class="detay"><p>Kaç Kişilik: <span itemprop="recipeYield">2-4 kişilik</span></p><p>Hazırlama Süresi: <meta itemprop="prepTime" content="PT5M">5dk</span></p><p>Pişirme Süresi: <meta itemprop="cookTime" content="PT15M">15dk</span></p></div><br /><br /> <div class="malzemeler"><p><strong>Malzemeler</strong></p><ul><li itemprop="ingredients">4 yumurta</li><li itemprop="ingredients">4 kahve fincanı kahverengi şeker</li><li itemprop="ingredients">1 çorba kaşığı üzüm çekirdek tozu</li><li itemprop="ingredients">3-5 su bardak kestane unu</li><li itemprop="ingredients">1 çorba kaşığı nişasta</li><li itemprop="ingredients">1 paket vanilya</li></ul></div><br /><br /> <div class="hazirlanisi"><p><strong>Hazırlanışı</strong></p><p>Karıştırma kabına yumurtayı kırın üzerine kahverengi şekeri katıp mikserle çırpın. Üzerine üzüm çekirdek tozunu, kestane unu, nişasta ve vanilya katıp tekrar çırpın. Keke hamurumuzu yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dökün ve üzerine spatula yardımıyla düzeltin. önceden ısıtılmış 160 derecede fırında 10-15 dk pişirin. Kekin altını hafif şekilde kaldırın pembe ise pişmiş demektir. Puding için süt ve puding pişirin. İçine bitter çikolata katıp eritin. Soğutun ve bir süre buzdolabında bekletin. Kekimiz ılıdıktan sonra kurumuş yerlerini kesin. Fazla soğutmayın ılık olacak. 3 eşit parçaya ayırın. Buzdolabında beklemiş pudingi kekin üzerine sürün. Yavaşça rulo yapın.<br />Servis tabağına ortasına alın. İkinciye birincinin üzerine sarın. Üçüncü parçaya da ikincinin üzerine sarın. Bu şekilde bir süre bekletip pastamızı yatırın. Kalan pudingi etrafına ve üzerine sürün. Donması için bir süre buzdolabında bekletin. Dilimlenerek arzuya göre çilekle servis edin. Afiyet olsun.</p> </div></div>

Diyet Yemekleri Tarifler Kestane Unundan Pasta

Kaç Kişilik: 2-4 kişilik Hazırlama Süresi: 5dk Pişirme Süresi: 15dk Malzemeler 4 yumurta 4 kahve fincanı kahverengi şeker 1 çorba kaşığı ...

Devamı »

Mualla (Yeşil Mercimekli Patlıcan Yemeği)

<div id="icerik"><div class="yemekresim"><img alt="NefisYemekTarifleri-88we9bRk9" src="https://lh5.googleusercontent.com/-mw0JFCYUKfA/U68N62_GcLI/AAAAAAAADzs/2ShEv96veUM/s288/NefisYemekTarifleri-88we9bRk9.jpg" style="border:1px solid #5C7FB9"/></div><div class="detay"><p>Kaç Kişilik: <span itemprop="recipeYield">4-6 kişilik</span></p><p>Hazırlama Süresi: <meta itemprop="prepTime" content="PT15M">15dk</span></p><p>Pişirme Süresi: <meta itemprop="cookTime" content="PT30M">30dk</span></p></div><br /><br /> <div class="malzemeler"><p><strong>Malzemeler</strong></p><ul><li itemprop="ingredients">1 su bardağı yeşil mercimek</li><li itemprop="ingredients">5-6 adet patlıcan</li><li itemprop="ingredients">2 orta boy domates</li><li itemprop="ingredients">2 sivri biber</li><li itemprop="ingredients">2 orta boy soğan</li><li itemprop="ingredients">5-6 diş sarımsak</li><li itemprop="ingredients">1 yemek kaşığı salça (ben biber ve domates salçasını karışık kullandım)</li><li itemprop="ingredients">2 yemek kaşığı kuru nane</li><li itemprop="ingredients">1 çay kaşığı karabiber</li><li itemprop="ingredients">1 çay kaşığı kimyon</li><li itemprop="ingredients">1 çay kaşığı pul biber</li><li itemprop="ingredients">2 tatlı kaşığı tuz</li><li itemprop="ingredients">Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı</li><li itemprop="ingredients">Biraz kıyılmış maydanoz</li></ul></div><br /><br /> <div class="hazirlanisi"><p><strong>Hazırlanışı</strong></p><p>Önce mercimekleri haşlıyoruz. Mercimekler yıkanır ve üzerine soğuk su ilave edilerek bir taşım kaynatılır. Tencerenin kapağını açmadan yarım saat bekletirseniz siyah suyu çıkar. Sonrasında suyunu süzüyoruz ve mercimekleri bir kaba alıyoruz. Eğer vaktiniz yoksa bu şekilde değil de direkt haşlayıp suyunu süzebilirsiniz. Sonrasında patlıcanlar hariç tüm diğer malzemeler küp küp doğranır. Baharatlar eklenir ve mercimeklerle karıştırılır.</p><p>Patlıcanlar alaca soyulur ve 1 parmak genişliğinde dilimlenir. Yayvan bir tencereye bir sıra patlıcan, bir sıra harç şeklinde tüm karışım bitinceye kadar dizilir. En son üzerine 1 çay bardağı su ve yarım çay bardağı zeytinyağı gezdirilir ve ocağa konulur. Kaynayıncaya kadar yüksek ateşte, sonrasında ise kısık ateşte yaklaşık yarım saat pişirilir. Antakyaya özgü bu yemek gerçekten değişik bir tat. Özellikle soğuk tüketmenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun.</p><p><img alt="Mualla (Yeşil Mercimekli Patlıcan Yemeği) 4" class="alignnone size-full wp-image-196592" height="400" src="http://img.nefisyemektarifleri.net/2014/06/mualla-yesil-mercimekli-patlican-yemegi-fotografi-4.jpg" width="600" /></p><p><img alt="Mualla (Yeşil Mercimekli Patlıcan Yemeği) 3" class="alignnone size-full wp-image-196591" height="400" src="http://img.nefisyemektarifleri.net/2014/06/mualla-yesil-mercimekli-patlican-yemegi-fotografi-3.jpg" width="600" /></p><p><img alt="Mualla (Yeşil Mercimekli Patlıcan Yemeği) 2" class="alignnone size-full wp-image-196590" height="400" src="http://img.nefisyemektarifleri.net/2014/06/mualla-yesil-mercimekli-patlican-yemegi-fotografi-2.jpg" width="600" /></p> </div></div>

Bakliyat Yemekleri Tarifler Mualla (Yeşil Mercimekli Patlıcan Yemeği)

Kaç Kişilik: 4-6 kişilik Hazırlama Süresi: 15dk Pişirme Süresi: 30dk Malzemeler 1 su bardağı yeşil mercimek 5-6 adet patlıcan 2 orta boy ...

Devamı »