Kabak Çırtması (Yumurtalı)

<br /><div id="icerik"><br /><div class="yemekresim"><img alt="NefisYemekTarifleri-4PgiycCuX" src="https://lh6.googleusercontent.com/-IVXrOgLHNvk/U3xlEIfFspI/AAAAAAAAAmQ/GfI0ytLkBv8/s288/NefisYemekTarifleri-4PgiycCuX.jpg" style="border: 1px solid #5C7FB9;" /></div><div class="detay"><p>Kaç Kişilik: <span itemprop="recipeYield">2-4 kişilik</span></p><p>Hazırlama Süresi: 20dk</p><p>Pişirme Süresi: 35dk</p></div></div><div class="malzemeler"><br /><strong>Malzemeler</strong><br /><br /><ul><li itemprop="ingredients">4 adet kabak</li><li itemprop="ingredients">1 kuru soğan</li><li itemprop="ingredients">3 domates</li><li itemprop="ingredients">1 tatlı kaşığı salça</li><li itemprop="ingredients">3 yumurta</li><li itemprop="ingredients">Tuz</li><li itemprop="ingredients">Pul biber</li></ul><br /></div><br /><div class="hazirlanisi"><br /><strong>Hazırlanışı</strong><br /><br />Soğanı küp küp doğrayıp güzelce kavuruyoruz (kavurma esnasında tuzu katılım ki çabuk ölsün soğanlar) Bir tatlı kaşığı salçayı da soğanlarla kavuralım. Çiğ kokmasın diye. Küp küp doğradığımız domatesleri de ekleyip suyunu çekip pişmeye yüz tuttuğunda üzerine küp küp doğradığımız kabakları ekliyoruz. Pul biberi katıyoruz. Kabağımız da piştiğinde üzerine yumurtamızı kırıp güzelce karıştırıyoruz. Üzerine sarımsaklı yoğurt yapılıp yenilebilir. Hem çok lezzetli hem de çok ucuz bir yemek. Hem peygamber Efendimiz kabak yemeyen ahmaktır demiş hanımlar, çokta sağlıklı:) Kolay gelsin şimdiden sevgilerle.<br /><br /></div><br /><br />

Sebze Yemekleri Tarifler Kabak Çırtması (Yumurtalı)

Kaç Kişilik: 2-4 kişilik Hazırlama Süresi: 20dk Pişirme Süresi: 35dk Malzemeler 4 adet kabak 1 kuru soğan 3 domates 1 tatlı kaşığı salça 3 y...

Devamı »

Yumurta Salatası

<br /><div id="icerik"><br /><div class="yemekresim"><img alt="NefisYemekTarifleri-QIVxA9hVD" src="https://lh6.googleusercontent.com/-Kj0CHaD7NbI/U3xlImyn00I/AAAAAAAAAmY/kXuMCpyLzOM/s288/NefisYemekTarifleri-QIVxA9hVD.jpg" style="border: 1px solid #5C7FB9;" /></div><div class="detay"><p>Kaç Kişilik: <span itemprop="recipeYield">1-2 kişilik</span></p><p>Hazırlama Süresi: 5dk</p><p>Pişirme Süresi: 10dk</p></div></div><div class="malzemeler"><br /><strong>Malzemeler</strong><br /><br /><ul><li itemprop="ingredients">Kişi sayısına göre yumurta</li><li itemprop="ingredients">maydanoz</li><li itemprop="ingredients">taze soğan</li><li itemprop="ingredients">kekik</li><li itemprop="ingredients">tuz</li><li itemprop="ingredients">zeytinyağı</li></ul><br /></div><br /><div class="hazirlanisi"><br /><strong>Hazırlanışı</strong><br /><br />Yumurtayı haşlayın, haşlanmış yumurtaları geniş bir kaba doğrayın. Maydanoz ve taze soğanı ince ince doğrayın. Yumurtaya ekleyin, tuz ve kekik atın. Biraz da zeytinyağı dökün, karıştırıp servis yapın, afiyet olsun.<br /><br /></div><br /><br />

Kahvaltılık Tarifler Tarifler Yumurta Salatası

Kaç Kişilik: 1-2 kişilik Hazırlama Süresi: 5dk Pişirme Süresi: 10dk Malzemeler Kişi sayısına göre yumurta maydanoz taze soğan kekik tuz zeyt...

Devamı »

Fırın Sütlaç

<br /><div id="icerik"><br /><div class="yemekresim"><img alt="NefisYemekTarifleri-T5JE5Gf75" src="https://lh4.googleusercontent.com/-Jk63oyqMzDU/U3xlLTpSiaI/AAAAAAAAAmg/aepzrHpkOJg/s288/NefisYemekTarifleri-T5JE5Gf75.jpg" style="border: 1px solid #5C7FB9;" /></div><div class="detay"><p>Kaç Kişilik: <span itemprop="recipeYield">2-4 kişilik</span></p><p>Hazırlama Süresi: 10dk</p><p>Pişirme Süresi: 20dk</p></div></div><div class="malzemeler"><br /><strong>Malzemeler</strong><br /><br /><ul><li itemprop="ingredients">2 kahve fincanı pirinç</li><li itemprop="ingredients">3 bardak su</li><li itemprop="ingredients">1 kaşık nişasta</li><li itemprop="ingredients">1 yumurta sarısı</li><li itemprop="ingredients">1 litre süt</li><li itemprop="ingredients">2 parça damla sakızı</li><li itemprop="ingredients">4 tane yanmaz fırın kabı</li></ul><br /></div><br /><div class="hazirlanisi"><br /><strong>Hazırlanışı</strong><br /><br />Pirinç yıkanıp 2 bardak su ile haşlanır. Yumuşayınca süt eklenip karıştırarak pişirilir. Şeker eklenir ve 1 bardak suyla açılan nişastaya yumurta sarısı eklenerek çırpılır. Bu da karışıma eklenir. Ezilmiş damla sakızı ilave edilerek pişirilir. Göz göz olunca fırın kaplarına paylaştırarak su konulan fırın tepsisine dizilir. Üzeri kızarana kadar 150 derecede pişirilir. Afiyet olsun.<br /><br /></div><br /><br />

Tarifler Tatlı Tarifleri Fırın Sütlaç

Kaç Kişilik: 2-4 kişilik Hazırlama Süresi: 10dk Pişirme Süresi: 20dk Malzemeler 2 kahve fincanı pirinç 3 bardak su 1 kaşık nişasta 1 yumurta...

Devamı »

Kıymalı Ekşili Kuru Patlıcan Dolması

<br /><div id="icerik"><br /><div class="yemekresim"><img alt="NefisYemekTarifleri-oUdeLLCRh" src="https://lh4.googleusercontent.com/-Lsj5q_uQs2M/U3uXq1GJccI/AAAAAAAAAlo/P9FbSB8_Vic/s288/NefisYemekTarifleri-oUdeLLCRh.jpg" style="border: 1px solid #5C7FB9;" /></div><div class="detay"><p>Kaç Kişilik: <span itemprop="recipeYield">4-6 kişilik</span></p><p>Hazırlama Süresi: 10dk</p><p>Pişirme Süresi: 20dk</p></div></div><div class="malzemeler"><br /><strong>Malzemeler</strong><br /><br /><ul><li itemprop="ingredients">25 adet kuru patlıcan</li><li itemprop="ingredients">1 su bardağı pirinç</li><li itemprop="ingredients">250 gr kaburga üstü kıyma</li><li itemprop="ingredients">Yarım demet maydanoz</li><li itemprop="ingredients">3 adet kuru soğan</li><li itemprop="ingredients">4-5 diş sarımsak</li><li itemprop="ingredients">Karabiber</li><li itemprop="ingredients">Tuz</li><li itemprop="ingredients">Nar ekşisi veya sumak ekşisi</li><li itemprop="ingredients">Pul biber</li><li itemprop="ingredients">Limon</li><li itemprop="ingredients">Biber salçası</li><li itemprop="ingredients">Domates salçası</li><li itemprop="ingredients">Tuz</li></ul><br /></div><br /><div class="hazirlanisi"><br /><strong>Hazırlanışı</strong><br /><br />Öncelikle patlıcanları haşlayalım, tırnağımız geçinceye kadar pişirelim. Başka bir yerde pirinçleri ıslatalım, yaklaşık 20 dakika. Daha sonra içi için gerekli tüm malzemeyi karıştıralım. Patlıcanların yarısına kadar doldurduktan sonra resimdeki gibi kapatalım. Üzerini geçmeyecek kadar hazırladığımız sosu üzerine dökelim. Afiyet olsun<br />Ekşi ve acı ayarını damak lezzetinize göre yapınız.<br /><img alt="Kıymalı Ekşili Kuru Patlıcan Dolması 4" class="alignnone size-full wp-image-172987" height="400" src="http://img.nefisyemektarifleri.net/2014/05/kiymali-eksili-kuru-patlican-dolmasi-fotografi-4.jpg" width="600" /><br /><img alt="Kıymalı Ekşili Kuru Patlıcan Dolması 1" class="alignnone size-full wp-image-172984" height="400" src="http://img.nefisyemektarifleri.net/2014/05/kiymali-eksili-kuru-patlican-dolmasi-fotografi-1.jpg" width="600" /><br /><img alt="Kıymalı Ekşili Kuru Patlıcan Dolması 2" class="alignnone size-full wp-image-172985" height="400" src="http://img.nefisyemektarifleri.net/2014/05/kiymali-eksili-kuru-patlican-dolmasi-fotografi-2.jpg" width="600" /><br /><img alt="Kıymalı Ekşili Kuru Patlıcan Dolması 6" class="alignnone size-full wp-image-172989" height="400" src="http://img.nefisyemektarifleri.net/2014/05/kiymali-eksili-kuru-patlican-dolmasi-fotografi-6.jpg" width="600" /><br /><img alt="Kıymalı Ekşili Kuru Patlıcan Dolması 5" class="alignnone size-full wp-image-172988" height="400" src="http://img.nefisyemektarifleri.net/2014/05/kiymali-eksili-kuru-patlican-dolmasi-fotografi-5.jpg" width="600" /><br /><br /></div><br /><br />

Dolma-Sarma Tarifleri Tarifler Kıymalı Ekşili Kuru Patlıcan Dolması

Kaç Kişilik: 4-6 kişilik Hazırlama Süresi: 10dk Pişirme Süresi: 20dk Malzemeler 25 adet kuru patlıcan 1 su bardağı pirinç 250 gr kaburga üst...

Devamı »

Yaprak Sarma

<br /><div id="icerik"><br /><div class="yemekresim"><img alt="NefisYemekTarifleri-qmOKLNcoA" src="https://lh6.googleusercontent.com/-6osW60MzCT0/U3uXtoZIh7I/AAAAAAAAAlw/Mf4ykt9bXR8/s288/NefisYemekTarifleri-qmOKLNcoA.jpg" style="border: 1px solid #5C7FB9;" /></div><div class="detay"><p>Kaç Kişilik: <span itemprop="recipeYield">6-8 kişilik</span></p><p>Hazırlama Süresi: 25dk</p><p>Pişirme Süresi: 45dk</p></div></div><div class="malzemeler"><br /><strong>Malzemeler</strong><br /><br /><ul><li itemprop="ingredients">Asma yaprağı</li><li itemprop="ingredients">Göz kararı pirinç</li><li itemprop="ingredients">Göz kararı bulgur</li><li itemprop="ingredients">İsteğe göre 300 gram kadar kıyma (olsa da olur olmasa da)</li><li itemprop="ingredients">Reyhan nane</li><li itemprop="ingredients">Pul biber sıvı yağ yada zeytinyağı</li><li itemprop="ingredients">Salça kara biber</li><li itemprop="ingredients">Varsa sumak nar ekşisi</li><li itemprop="ingredients">Tuz kekik limon</li><li itemprop="ingredients">1 baş soğan</li></ul><br /></div><br /><div class="hazirlanisi"><br /><strong>Hazırlanışı</strong><br /><br />Harcını yapmak için bütün malzemeler karıştırılır. Ben her şeyini göz kararı yapıyorum. Ekşi sevdiğim için harcın içine limon sıkıyorum ve nar ekşisi de koyuyorum. Evde hangi baharat varsa koyuyorum çok daha güzel oluyor. Ama bence püf noktası pirinç ve marketlerde satılan iri bulgurdan kaynaklanıyor önceleri sadece pirinçten yaparken şimdi hem pirinç hem bulguru karıştırıp kıymayla ve baharatla yapıyorum. Çok daha güzel oluyor içine soğan rendelemeyi de unutmayın. Tencerenin dibine yağ ve salça kavuruyorum iki üç tane yaprak seriyorum ve üzerine de çok az salçalı su döküyorum yaptığın sarmaların çokluğuna göre değişir. Bu 1- 2 su bardağı kadar ve en üste limon dizmeyi unutmayın. Hatta dedim ya eksiyi seviyorum üzerine nar ekşisinden sıkıyorum. Benim favori yemeğimdir. Afiyet olsun.<br /><br /></div><br /><br />

Dolma-Sarma Tarifleri Tarifler Yaprak Sarma

Kaç Kişilik: 6-8 kişilik Hazırlama Süresi: 25dk Pişirme Süresi: 45dk Malzemeler Asma yaprağı Göz kararı pirinç Göz kararı bulgur İsteğe göre...

Devamı »

Kızarmış Kırmızı Biber Dolması

<br /><div id="icerik"><br /><div class="yemekresim"><img alt="NefisYemekTarifleri-ba5FVrLUP" src="https://lh3.googleusercontent.com/-zNq6jy6lahA/U3uXwO1rkNI/AAAAAAAAAl4/wUMJQgBYoyU/s288/NefisYemekTarifleri-ba5FVrLUP.jpg" style="border: 1px solid #5C7FB9;" /></div><br /><div class="detay"><p>Kaç Kişilik: <span itemprop="recipeYield">1-2 kişilik</span></p><p>Hazırlama Süresi: 10dk</p><p>Pişirme Süresi: 20dk</p></div></div><div class="malzemeler"><br /><strong>Malzemeler</strong><br /><br /><ul><li itemprop="ingredients">5 kırmızı biber</li><li itemprop="ingredients"></li><li itemprop="ingredients">Sıvı yağ</li><li itemprop="ingredients">Yarım bardak pirinç</li><li itemprop="ingredients">1 ufak veya 1/2 soğan</li><li itemprop="ingredients">50 gr kıyma</li><li itemprop="ingredients">Baharat</li><li itemprop="ingredients">Tuz</li></ul><br /></div><br /><div class="hazirlanisi"><br /><strong>Hazırlanışı</strong><br /><br />Biberleri temizleyip kızartın.<br />Yalnız kızartmadan önce kurulamayı unutmayın.<br />Kızaran biberleri kenara alıp içini hazırlayın. Bu sırada bırakın soğusun.<br />Az yağda küp küp doğradığınız soğanları ve kıymayı kavurun. Baharatlar ve tuzdan sonra pirinci katıp karıştırın. Su ekleyip pişmesini sağlayın.<br />Biberleri doldurun tencereye az su koyun ( resimde görüldüğü gibi).<br />Suyunu çekene kadar pişirin.<br />Dilerseniz piştikten sonra dilim dilim yapıp üzerine sos gezdirebilir veya sade tüketebilirsiniz.<br />Afiyet olsun.<br /><a href="http://img.nefisyemektarifleri.net/2014/05/kizarmis-kirmizi-biber-dolmasi-foto-1.jpg"><img alt="Kızarmış Kırmızı Biber Dolması 1" class="alignnone size-full wp-image-170810" height="400" src="http://img.nefisyemektarifleri.net/2014/05/kizarmis-kirmizi-biber-dolmasi-foto-1.jpg" width="600" /></a> <a href="http://img.nefisyemektarifleri.net/2014/05/kizarmis-kirmizi-biber-dolmasi-foto-2.jpg"><img alt="Kızarmış Kırmızı Biber Dolması 2" class="alignnone size-full wp-image-170811" height="400" src="http://img.nefisyemektarifleri.net/2014/05/kizarmis-kirmizi-biber-dolmasi-foto-2.jpg" width="600" /></a><br /><br /></div><br /><br />

Dolma-Sarma Tarifleri Tarifler Kızarmış Kırmızı Biber Dolması

Kaç Kişilik: 1-2 kişilik Hazırlama Süresi: 10dk Pişirme Süresi: 20dk Malzemeler 5 kırmızı biber Sıvı yağ Yarım bardak pirinç 1 ufak veya 1/2...

Devamı »

Sucuklu Kuru Fasulyenin Yapımı

<br /><div id="icerik"><br /><div class="yemekresim"><img alt="NefisYemekTarifleri-Z8CQfhKzn" src="https://lh4.googleusercontent.com/-qAKdiELtsoI/U3uXzaHPb9I/AAAAAAAAAmA/CwJcKs0UVPA/s288/NefisYemekTarifleri-Z8CQfhKzn.jpg" style="border: 1px solid #5C7FB9;" /></div><br /><div class="detay"><p>Kaç Kişilik: <span itemprop="recipeYield">2-4 kişilik</span></p><p>Hazırlama Süresi: 15dk</p><p>Pişirme Süresi: 35dk</p></div></div><div class="malzemeler"><br /><strong>Malzemeler</strong><br /><br /><ul><li itemprop="ingredients">2 su bardağı kuru fasulye (4-5 saat önceden ıslatılmış olması lazım )</li><li itemprop="ingredients">125 gr dana sucuk</li><li itemprop="ingredients">1 yemek kaşığı sıvı yağ</li><li itemprop="ingredients">1 yemek kaşığı domates salçası</li><li itemprop="ingredients">Yarım tatlı kaşığı acı pul biber</li></ul><br /></div><br /><div class="hazirlanisi"><br /><strong>Hazırlanışı</strong><br /><br />Bu yemeği yapmak için sabah kalktığımızda ilk işimiz fasulyeyi sıcak suyla ıslatmak olsun yada gece yatmadan önce de ıslatılabilir ama en az 4-5 saat suda beklemesi lazım. Ben fasulye yemeğini yaparken soğan koymadım ama siz isterseniz katabilirsiniz. Soğan sevmeyen biri olarak soğansız da çok güzel oldu:) Yemeğimizin yapımına geçerken ilk önce düdüklü tencere küp küp doğradımız sucukları yağda 1-2 dk çevirelim. Ardından saçayı ve pul biberi de ekleyip kavuralım. Suda ıslattığımız fasulyeyi iyice yıkadıktan sonra tenceremize ilave edelim. Ardından üstünü geçinceye kadar sıcak su ve tuz ekleyip düdüklümüzün kapağını kapatalım. Düdüklü kaynamaya başlayınca 35 dk kısık ateşte kaynatalım (yemeğimizin pişip pişmediğini kontrol edelim,  gerekirse 5 dk daha kaynatalım) Yanında acı biber turşusuyla servis edince bir muhteşem oluyor:) afiyet olsun.<br /><br /></div><br /><br />

Bakliyat Yemekleri Tarifler Sucuklu Kuru Fasulyenin Yapımı

Kaç Kişilik: 2-4 kişilik Hazırlama Süresi: 15dk Pişirme Süresi: 35dk Malzemeler 2 su bardağı kuru fasulye (4-5 saat önceden ıslatılmış olmas...

Devamı »

Muhallebili Kurabiye

<br /><div id="icerik"><br /><div class="yemekresim"><img alt="NefisYemekTarifleri-duIS5b7lF" src="https://lh5.googleusercontent.com/-Dr1w4pKDBpw/U3uXlgb3GJI/AAAAAAAAAlg/9SVfevOYyNw/s288/NefisYemekTarifleri-duIS5b7lF.jpg" style="border: 1px solid #5C7FB9;" /></div><div class="detay"><p>Kaç Kişilik: <span itemprop="recipeYield">8-10 kişilik</span></p><p>Hazırlama Süresi: 5dk</p><p>Pişirme Süresi:-</p></div></div><div class="malzemeler"><br /><strong>Malzemeler</strong><br /><br /><ul><li itemprop="ingredients">125 gram tereyağı</li><li itemprop="ingredients">1 yumurta</li><li itemprop="ingredients">1 çay bardağı sıvı yağ</li><li itemprop="ingredients">1 çorba kaşığı yoğurt</li><li itemprop="ingredients">4 çorba kaşığı pudra şekeri</li><li itemprop="ingredients">1 paket vanilya</li><li itemprop="ingredients">Yarım paket kabartma tozu</li></ul><br /></div><br /><div class="hazirlanisi"><br /><strong>Hazırlanışı</strong><br /><br />Yumurta, yoğurt, sıvı yağ ve tereyağını homojen olacak şekilde karıştırın. Pudra şekeri, vanilya ve kabartma tozunu da ekleyerek çok sert olmayacak kıvama gelene kadar ununuzu ekleyin.<br />Kreması için tencerede süt, toz şeker, un ve nişastayı karıştırarak pişirin. Kıvamı koyulaşınca bir limon suyunu içine ilave ederek çırpın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak içine muhallebi koyup kapatın. 170 derecelik fırında pişirin. Üzeri için ben pudra şekeri kullandım isteğinize göre bitter çikolata da tercih edebilirsiniz.<br /><br /></div><br /><br />

Kurabiye Tarifleri Tarifler Muhallebili Kurabiye

Kaç Kişilik: 8-10 kişilik Hazırlama Süresi: 5dk Pişirme Süresi:- Malzemeler 125 gram tereyağı 1 yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çorba kaşığ...

Devamı »

Sürpriz Islak Kurabiye

<br /><div id="icerik"><br /><div class="yemekresim"><img alt="NefisYemekTarifleri-t0AjM9nlD" src="https://lh3.googleusercontent.com/-Q1-2B8AHN7A/U3uUpNSj1fI/AAAAAAAAAlU/xqc16eybMyg/s288/NefisYemekTarifleri-t0AjM9nlD.jpg" style="border: 1px solid #5C7FB9;" /></div><br /><div class="detay"><p>Kaç Kişilik: <span itemprop="recipeYield">12-14 kişilik</span></p><p>Hazırlama Süresi: 15dk</p><p>Pişirme Süresi: 25dk</p></div></div><div class="malzemeler"><br /><strong>Malzemeler</strong><br /><br /><ul><li itemprop="ingredients">125 gr margarin ya da tereyağı (oda sıcaklığında)</li><li itemprop="ingredients">1 adet yumurta</li><li itemprop="ingredients">1 su bardağı pudra şekeri</li><li itemprop="ingredients">1, 5 yemek kaşığı kakao</li><li itemprop="ingredients">1 paket vanilya</li><li itemprop="ingredients">1 çay kaşığı kabartma tozu</li><li itemprop="ingredients">2 su bardağına yakın un</li></ul><br /></div><br /><div class="hazirlanisi"><br /><strong>Hazırlanışı</strong><br /><br />Bir kapta hamur malzemeleri kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar yoğurulur. 5 dk kadar hamur dinlendirilir. Bir taraftan bir kasede hindistan cevizli karışım hazırlanır ve küçük toplar yapılıp bir kenara alınır. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar yapılıp içine hindistan cevizli toplardan alınıp, kapatılıp, yuvarlanır ve yağılı kağıt serilmiş tepside yaklaşık 160 derecelik fırında 25 dk kadar pişirilir. Kurabiyemiz piştikten sonra 10 dk soğumaya bırakılır. Diğer yandan bir kasede süt ve şeker eriyene kadar çırpılır. (Şerbet soğuk olacak) kurabiyeler şerbete batırılır. 1 dk kadar şerbeti emmesi beklenir. Buzdolabında dinlendirilir. 1 gün dinlenirse daha güzel oluyor. Sosu da servis etmeye yakın hazırlayalım. 1 paketin yarısını 1 bardak sütle ocakta pişirelim. Soğuyunca kurabiyelerin üzerine krema pompası ile istediğimiz şekli verelim ve servis edelim. Afiyet olsunn.<br /><a href="http://img.nefisyemektarifleri.net/2014/05/surpriz-islak-kurabiye-foto-1.jpg"><img alt="Sürpriz Islak Kurabiye 1" class="alignnone size-full wp-image-172861" height="400" src="http://img.nefisyemektarifleri.net/2014/05/surpriz-islak-kurabiye-foto-1.jpg" width="600" /></a><br /><br /></div><br /><br />

Kurabiye Tarifleri Tarifler Sürpriz Islak Kurabiye

Kaç Kişilik: 12-14 kişilik Hazırlama Süresi: 15dk Pişirme Süresi: 25dk Malzemeler 125 gr margarin ya da tereyağı (oda sıcaklığında) 1 adet y...

Devamı »